Charolais Brionnais in Südburgund

Das Pays Charolais-Brionnais liegt im westlichen Südburgund, an der Kreuzung der Regionen Burgund, Auvergne und Rhône-Alpes.

Eine Wange an der Loire, drapiert in einer üppigen Bocage, bestickt von den glitzernden Fäden der Flüsse und Kanäle - das ist unser Gebiet!

Das Charolais Brionnais weist vielfältige Landschaften voller Reize auf, zwischen Bergen, Tälern, Wasserläufen, Wäldern und der seit dem 18. Jahrhundert vom Menschen geformten Heckenlandschaft: Die Alchemie der Erde und der Arbeit der Menschen hat diese Landschaft aufgebaut und sie einzigartig gemacht. Es handelt sich unbestreitbar um eine der schönsten Heckenlandschaften Frankreichs, die derzeit von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wird.

Achtung: Bei uns ist es nicht ganz flach! Das Brionnais wird auch das Land der 7 Hügel genannt, aber es sind auch nicht die Alpen. Auf Hunderten von Kilometern an Wegen wechseln sich kleine Steigungen mit angenehmen Abfahrten ab.

Der romanische Garten von Burgund 

Großartig oder bescheiden, auf den Gipfeln der Dörfer oder inmitten der Bocage gelegen - über 100 romanische Kirchen und Kapellen zeugen vom Einfluss der cluniazensischen Kunst im Südburgund. Das Brionnais ist ein wunderschöner "romanischer Garten" mit unvergleichlichem Charme.

Ein Gebiet der Geschmäcker 

Als ländliches und authentisches Gebiet bietet das Pays Charolais-Brionnais eine Vielzahl an hervorragenden Produkten. Die Landwirtschaft und die Viehzucht (Rinder, Schafe, Ziegen) verleihen der Gastronomie ihren Adelsbrief. Das Charolais-Fleisch mit seinen unvergleichlichen geschmacklichen Werten ist auf den größten Tischen zu finden und überschreitet die Grenzen. Das Land ist das größte Gebiet Frankreichs, in dem Bauernkäse hergestellt wird, und ist stolz auf die neue AOC "Charolais" - Ziegenkäse -, eine Hommage an das Know-how der Erzeuger.

Die Loire, der letzte wilde Fluss Europas

Die Loire, der letzte wilde Fluss Europas, fasziniert durch ihre unerklärlichen Launen: Abwechselnd ruhig und ungezähmt, zeichnet sie ein Bett voller Überraschungen, mit grünen Inseln und beweglichen Bänken.

Wasser, Erde, Luft? Die Magie der Loire offenbart sich beim Paddeln oder Flanieren an ihren Ufern; breite Mäander, die große Sandinseln entdecken, Auenwälder, die mit Pflanzengalerien namens "Verdiaux" bedeckt sind, regelmäßig überschwemmte Wiesen - das Loiretal ist vielfältig und wandelbar.